Pünktlich zum Start der neuen Wechselausstellung „RACHE“ haben wir passende Speisen und Getränke entwickelt. Wollt auch Ihr probieren wie Rache schmeckt und aussieht? Dann besucht uns ab 17. März 2022 solange die Wechselausstellung andauert.
Auch der nächste jüdische Feiertag steht vor der Tür am 16. März 2022 wird Purim gefeiert. Das typische Gebäck die Hamantasche, ein Mürbeteig gefüllt mit Mohn oder Nußnougatcreme gibt es bei uns.
SPEISEKARTE
FLOWDELI setzt auf regionale, saisonale und frische Produkte.
Die Zutaten unserer Gerichte werden frisch gekocht.
Sandwiches
LOX Bagel | Labaneh | Kresse
Bagel mit pochiertem Lachs, orientalischen Kräutern und Frischkäse
Chala | Rote Beete | Chermoulae
Traditionelles Brot für Shabbat mit marinierter roter Beete und nordafrikanischer Kräutermarinade
Salate
Quinoa | Blumenkohl | Tehina
Marinierter Quinoasalat mit geröstetem Blumenkohl und Sesamdressing
Süßkartoffel | Walnuss | Fetakäse
Salat von gerösteten Süßkartoffeln mit Walnüssen und Fetakäse
Lachs | Couscous | Zwiebel
Sous Vide gegarter Lachs auf Couscous Salat und geschmorten Zwiebeln
Warme Speisen
Pasta | Pilzpastrami
Nudeln mit Ragout von geschmorten Pilzen
Shakshuka
Israelischer Tomaten-Paprikasugo (mild) mit Chala
auf Wunsch zusätzlich mit 2 pochierten Bio-Eiern (+ 2,50 €)
Kindergerichte (bis 12 Jahre)
Pasta | Tomate
Pasta | Natur
Chala | Butter
Dessert
Halva | Sahne
Sesam-Honig Crème mit Halvaflocken
Kuchen
Saisonal wechselnde Auswahl
Frühstück
Aubergine | Ei | Waldpilze
Frühstücksbagel mit Auberginen-Crème, gebratenem Bio-Ei und Waldpilzen
Hafer | Früchte | Pistazie
Super Cereal Bowl mit Früchten
hausgemachte Getränke
Apfelsaftschorle
mit Äpfeln von Streuobstwiesen
FLOW Eistee
Zitronengras, Minze und Vanille
Limonada
Limonade aus frischen Zitronen
Limonana
Limonade mit frischer Minze
Frischer Apfelsaft
Frisch gepresster Orangensaft