FLOWDELI KARTE
FLOWDELI setzt auf regionale, saisonale und frische Produkte.
Die Zutaten unserer Gerichte werden frisch gekocht.
Sandwiches
LOX Bagel | Lebeneh | Kresse
5,90 €Bagel mit pochiertem Lachs, orientalischen Kräutern und Frischkäse
Chala | Rote Beete | Chermoula
5,50 €Traditionelles Brot für Shabbat mit marinierter roter Beete und nordafrikanischer Kräutermarinade
Salate
Quinoa | Blumenkohl | Tehina
6,50 €Marinierter Quinoasalat mit geröstetem Blumenkohl und Sesamdressing
Süßkartoffel | Walnuss | Fetakäse
6,50 €Salat von gerösteten Süßkartoffeln mit Walnüssen und Fetakäse
Warme Speisen
Pasta | Pilzpastrami
7,90 €Nudeln mit Ragout von geschmorten Pilzen und schwarzer Knoblauch
Shakshuka
7,50 €Israelischer Tomaten-Paprikasugo mit Chala (mild)
auf Wunsch zusätzlich mit pochiertes BIO Ei (+ 1,50 €)
Lachs | Couscous | Zwiebel
8,50 €Sous Vide gegarter Lachs auf Couscous Salat und geschmorten Zwiebeln
Kindergerichte (bis 12 Jahre)
Pasta | Tomate
4,90 €Pasta | natur
4,90 €Bagel | Butter
3,50 €
Dessert
Halva | Sahne
3,50 €Sesam- Honig Crème mit Sesamkrokant und Halvafäden
Kuchen
Saisonal wechselnde Auswahl
Frühstück
Aubergine | Ei | Waldpilze
5,50 €Frühstücksbagel mit Auberginencreme, gebratenes Ei und WaldpilzeHafer | Früchte | Pistazie
4,90 €Super Cereal Bowl mit Früchten
hausgemachte Getränke
Apfelsaftschorle
0,3l | 3,50 €mit Äpfeln von Streuobstwiesen
FLOW Eistee
0,3l | 3,90 €Zitronengras, Minze und Vanille
Limonada
0,3l | 3,50 €Limonade aus frischen Zitronen
Limonana
0,3l | 3,90 €Limonade mit frischer Minze
Frisch gepresster Orangensaft
0,2l | 3,90 €Chai Tee
0,3l | 3,90 €Tee mit Gewürz Masala und Milch
Healthy Berry Smoothie
0,2l | 3,90 €Waldbeeren, Banane und Orange
DETOX Power Shot
0,15l | 3,90 €Ingwer, Apfel und Ananas
REGIONALE PRODUKTE – NACHHALTIGKEIT
FLOWDELI setzt auf regionale, saisonale und frische Produkte. Der Support lokaler Frankfurter Anbieter ist Teil unserer Philosophie.
Bohnen der Rösterei
Honig aus dem Hochtaunus
Milch aus Wächtersbach
Obst & Gemüse aus Sachsenhausen
Der Umwelt zu Liebe und zukünftigen Generationen achten wir darauf, dass unsere Verpackungen biologisch abbaubar sind und nachhaltig. Wir nutzen für die Speisen und Delikatessen WECK Gläser, Karton und Papiertüten.
Wir sind angeschlossen am Pfandsystem #MainBecher der Stadt Frankfurt. Bei Bestellung eines Kaffee oder Espresso erhält man einen Mehrweg Bio Becher der in vielen Cafés in Frankfurt zurückgegeben werden kann.
Höchste Qualität ohne Umwege.
KOSCHER
Das FLOWDELI im jüdischen Museum kocht eine milchig koschere Küche.
Was bedeutet das?
Es handelt sich um eine Form der pescetarischen Küche, es gibt also kein Fleisch. Alle Zutaten werden genausten von einem Beauftragten (dem Maschgiach) des Rabbiners jeden Tag kontrolliert. Dabei sind unter anderem künstliche Zutaten und Konservierungsstoffe tabu. Der Rabbiner von Frankfurt und Vorstand der ORD Rabbiner Avichai Apel hat die Aufsicht.
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FLOWDELI Jüdisches Museum
Bertha-Pappenheim-Platz 1
60311 Frankfurt am Main
Di, Do 10.00 - 21.00 Uhr
Mi, Fr - So 10.00 - 18.00 Uhr
info@flowdeli.de