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HERZLICH WILLKOMMEN
BEI FLOWDELI

Sie haben unser Pastrami Gewürz und möchten damit etwas kochen?
Hier finden Sie die alle Zutaten des Gewürzes:

Zutaten FLOWDELI-Gewürz

– Grobes Steinsalz

– Edelsüßes Paprikapulver

– Geräucherte Paprika

– Getrocknete Zwiebel

– Getrockneter Knoblauch

– Koriandersaat gemahlen

Rezept

Vegetarisches Pastrami
von Austernpilze

20g Senf
20g Pastramigewürz (ein Regenzglas)
10g Brauner Zucker
2g Meersalz
750g Austernpilze gezupft
0,75l Gemüsebrühe

 

1. Alle Zutaten miteinander vermengen.

2. 140°C für 3 Stunden abgedeckt rösten.

3. 140°C für 20min im Ofen ohne Abdeckung rösten.

Wir verwenden das Pastrami von Austernpilze für unser warmes Gericht mit Nudeln oder auf unserern Frühstücksbagel. Kommen Sie vorbei und probieren Sie noch viel mehr von unseren DELIKATESSEN.

Guten Appetit! Ihr FlowDeli.

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FLOWDELI Jüdisches Museum

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